杭州千岛湖鲟龙科技开发有限公司，是以中国水产科学研究院为技术依托，集合千岛湖开发有限公司，东海水产研究所及行业著名外商等其他几方面优势力量，发起成立的股份制中外合资企业。  公司组建了一支具备丰富专业知识与经验的鲟鱼养殖生产团队，充分利用浙江省千岛湖、衢州优质的水资源，以科学的现代化养殖管理模式，采用网箱养殖、流水养殖等形式驯养了大量不同年龄梯度、不同品种的鲟鳇鱼亲体和亚成体。  公司严格按照国际加工工艺要求，在杭州萧山经济开发区建有具备出口欧盟资质的产品加工基地，可常年向欧美等海外市场及国内市场大量提供鱼子酱及大规格鲟鱼鱼肉、鱼皮等各类加工产品。  公司规模及生产能力稳局国内第一，并通过今后1-2年的发展将进入企业成熟期，是全球瞩目的行业新星。