BIERHAUS啤酒坊起源于德国，以其独特的经营方式流行于德国，是德国啤酒餐饮文化特有的产物。上海宾丁格实业公司借鉴并引入国内，与中国的啤酒文化理念、餐饮文化经验相结合，成功的打造出一种新型时尚的消费场所：BIERHAUS德国BINDINGER啤酒坊。它的出现解决了客人为餐后寻找消遣场所而东奔西走的问题。BIERHAUS德国BINDINGER鹰皇啤酒坊的特色是以销售BINDINGER（鹰皇）啤酒为主，目前此类酒坊正以蓬勃的发展趋势扩大到全国各地。设计风格主要体现德国巴伐利亚风情，将其按照德国百年老店的风格进行了精心的设计与规划。店面设计无论从招牌到外部装璜都保持巴伐利亚风格，包括巴伐利亚州标志和BINDINGERLOGO。从感观上，可以使客人体会到其与其他西餐酒吧的与众不同的。