大量产地直供江西土特产————石城白莲江西石城优良自然环境盛产的通心白莲历史悠久，曾为历代宫廷贡品，属石城主要支柱产业之一，年产2000吨左右，为全国最大产莲县，96年度被国务院命名为“中国白莲之乡”。石城白莲味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。补脾益胃，涩精，养心安神。含多量淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十，蛋白质含量高达理分之十六，富含钙、磷、铁盐、脂肪及维生素B1、B2和胡萝卜素为一体的纯天然绿色食品。