北京秀味斋食品有限责任公司前身为“秀珍斋”，始建于清乾隆八年（1743）。原址在大栅栏廊房四条。创始人姓刘（原信远斋大师傅）。该店俩间铺房卖货，后院作坊加工，自产自销，主营季节性水果及密制干果。夏季熬制清凉饮料及果汁，其中以乌梅汤，秋梨膏声名远扬。1900年，八国联军一把大火将整条街付之一炬，重建后，“秀珍斋”更名为：“秀味斋”。生意异常红火，梅兰芳，尚小云等名流经常光顾（现台湾地区，香港地区也有秀味斋乌梅汁）。1948年，由于市场萧条，秀味斋被迫停业。1997年在刘氏传人的多方努力下，经朋友的帮助，政府出面，重新恢复秀味斋企业名号。1999年，著名书法家启功老先生亲笔写下“老北京传统风味，秀味斋”。秀味斋作为京城老字号，几经沉浮，乘现代社会高速发展之路发奋而起，创新未来，让历史辉煌重现。最新产品隆重上市：溢加加碗八宝粥、溢加加牌大小爱吃红碗八宝粥。明星大S代言。央视广告09年1月隆重推出我公司和齐齐哈尔黑土地酿酒厂共同开发的<东北味道>酒、满族传统工艺酿造的<谷上古*北草香>酒、利朗商务酒系列秀味斋食品老北京传统风味秀味斋传承百年风格逢盛世民族美食耀中华福临门溢加碗粥益万家本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾！